すむシェフのウエブログ


by sumuchef

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スワン・シュー♪

久々の作品アップです!

スワンのシュークリーム
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ずっと作りたいなぁ。と思っていて、でもハードル高くて、めんどうくさくて、そしてある人への想いが重なってしまって作ることができなかったレシピ。

ペイストリーは正直苦手です。(*^_^*)特にお菓子の王道、フレンチは憧れはあるものの、敷居が高いちゅーか、その精緻さ、繊細さ、揺るぎのない美しさにひるんでしまうのよねー。

この大雑把な性格がどうも相容れない。というか(笑)。

それでもスイーツは大好きなので、いつも何かしら作ってはいるのです。が、こう暑い日が続いたり、混ぜてる途中で「ギャオー」と叫ぶ怪獣(娘)がいたりするとですね~、材料全部入れて、混ぜて、オーブンにぶち込む! とか冷やす!みたいな失敗の少ない、けど、単純なものばかり作りがち。

これじゃいかん! と思いつつ、どーも何かきっかけがないとだめな私。

で、今回私の背中をぼーんと押してくれたのは、夫の誕生日でした。

去年の誕生日は、彼にとっては over the hill 。普通はこっちだと、例年より盛大にお祝いしてあげる習慣があるのだけれど、何を隠そう、去年の今頃といえば、あーた、娘を出産した直後で、怒涛のような日々の真っ最中であり、おめでとう!を言ってあげたかさえ覚えていない。

それどころじゃなかったのよん。

ま、そんなこんなで、今年は、ささやかながらも彼のリクエストにお応えしてみようと、重い腰をあげた。というわけです。

できばえは、、、うーん自己採点は65点くらいかな? やっぱり私が作ると繊細さに欠ける。美しさに欠ける。でも、一応「おおっ、白鳥シュー!」とわかってもらえたのと、おいしさにおいては合格点をあげてもいいかな。と。(*^_^*)

早く娘と一緒にお菓子作りがしたいなぁ。
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by sumuchef | 2006-08-11 01:19

引っ越しました

ごぶさたです。


思うところあって、ウエブサイトを引っ越しました。
・・って別に深い理由というほどのことはなく。。ただ、excite のほうが写真のアップが楽だったり、見た目が好きだったり。

そういう理由なんだけど。

前回から約半年ぶりっすな。すみません。

とりあえず近況を。(順不同)

・ 娘が歩きました(7月9日!WCの決勝戦の日)
・ 娘一歳になりました!! 初めてのバースディパーティ。楽しかった。
・ 引っ越しました (ブログじゃなくてほんとのおうち。)
・ 自分も一歳年とりました。(友達が開いてくれたバースディパーティで行ったレストランは久々ヒットでした♪)
・ ちっとは雨降ってもいいなぁ。と思うくらい毎日暑いピーカンなテキサスです
・ 念願のブレッドメーカーをゲット! (まだ手元には届いていない)
・ ついでに天然酵母もゲット!(日本よりハンドキャリーを予定)
・ 今、欲しいのはアイスクリームメーカー!! 欲しいなぁ。でも最近、ちょっと買いすぎ。。。(と自分に歯止めをかけてます)
・ 娘につきあって、イイトシして毎日のように水遊びにいそしんでます。焼けたくないけど、小麦色です。二人して。
・欲しかったル・クルーゼのグリルパンとパニーニプレスをゲット! けど、パニーニむずかしぃ~。誰かコツ教えてください。要修行。
・日本の友人からほぼ忘れ去られつつある在米6年目。日本帰ってない暦1.4ヶ月。友達減った?
・ でも忘れずに&時々思い出してくれる人もいるんだぁ~♪ そんなメールが心に染みる今日このごろ。
・娘の成長ぶりはほんとにすごい。かわいいし、むかつくし、手焼けるし。。でもかわいい。
・すむも健在。こっちもかわいいが、もう一匹に手間がかかりすぎて、なかなかラブラブになれないのが悩み。
・日本の両親・弟・義妹、姪っ子に会いたい。友達に会いたい。日本のマッサージとリフレクソロジーやりたい。スマップのコンサート行きたい。おいしいもの食べたい!
・仲良くしているオースティンでの友達が相次いで(だんなの仕事の都合により)お引っ越し。ものすごーくサビシイ。
・相変わらずお料理やってます。作りたいものたくさん。アイデアもたくさん。
・最近読んで面白かった本「毎日かあさん3」。友達から借りました。めっちゃ面白かった。ひとりで声だして笑っちゃった。
・最近感動したこと。「中田の引退宣言メッセージ」・・・読みながら、ぼろぼろ涙が出た。こんなかっこいい男に惚れられる女子はどんな女性(ひと)なんだろ。
・最近悲しかったこと。ジタンの引退。サッカーファンとは言えないけど、WCの決勝戦であんなふうに輝ける自分のサッカー人生の幕引きをしなくちゃいけない、彼の心の内を思うと、すっごい悲しかった。イタリア優勝はうれしかったけど。
・最近観て泣いたドラマ「HERO 特別編」中井貴一 よかった。もちろん拓ちゃんも♪

ね。まだ見に来てくれてる人いる? いたらコメントちょーだいね。
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by sumuchef | 2006-08-09 01:14